Degustazione di birra a domicilio per gruppi Roma Milano

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Assaggio di birra a domicilio per gruppi

[ cod. F0011-005 ]

Assaggio di birra a domicilio per gruppi

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Su richiesta

Programma

Articolato in una giornata, il corso approfondisce, attraverso la spiegazione e l'esercitazione, quanto c'è da sapere per valutare con i sensi la birra: dalle caratteristiche percepite, alle variabili che intervengono nella filiera produttiva per modificare il profilo sensoriale del prodotto. L'esperienza sarà svolta direttamente presso il vostro domicilio, o nella località a voi più congeniale.

Contenuti
- L'assaggio della merceologia specifica: finalità, condizioni ambientali, caratteristiche psico-fisiche dell'assaggiatore e strumenti utilizzati.
- Il giudizio degli organi di senso: l'aspetto, il profumo e l'aroma, il tatto e il gusto.
- La scheda di assaggio: cosa è e come si usa.
- La filiera produttiva e le principali modificazioni sensoriali che si possono verificare in ogni fase. Come distinguere pregi e difetti nel prodotto.

Esercitazioni
Applicazione del metodo di assaggio a una serie di campioni didattici, composti da esempi con caratteristiche differenti, modelli di qualità e campioni con anomalie dovute al processo produttivo o di conservazione.

Dettagli

Compreso e non compreso

Compreso
Quanto previsto nel programma.

Non compreso
Quanto non espressamente indicato.

Disponibilità e preavviso

Disponibilità
Tutto l'anno escluso il mese di agosto, sette giorni su sette.

Orario
Il corso inizierà alle ore 8.30 della mattina.

Località
Emilia Romagna, Veneto, Liguria, Piemonte, Valle d'Aosta, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige, Firenze. A domicilio.

Preavviso
Consigliamo di prenotare l'esperienza almeno 60 giorni prima della data preferita.

Durata

La durata effettiva del corso è di circa otto ore.

Numero di persone

Il numero massimo di partecipanti è dieci, quindici o venti, a seconda della vostra scelta.

Cancellazioni

L'eventuale cancellazione delle esperienze deve essere fatta almeno sette giorni prima dell'appuntamento fissato. Successivamente ai sette giorni, si perderà il valore dell'esperienza, senza eccezioni. Vi consigliamo quindi di pianificare i vostri appuntamenti con attenzione. Questa policy è fissata dal nostro fornitore e siamo contrattualmente obbligati a rispettarla senza eccezioni.

Durata del voucher

Il voucher chiuso di Elation ha una validità di 12 (dodici) mesi dalla data di emissione. Le esperienze devono essere prenotate prima della scadenza del voucher. Nel caso in cui l'utente utilizzi o acquisti un "Elation Pass" potrà trasformare il valore del voucher in credito, che avrà la stessa scadenza del voucher dal quale è originato.
Se per ragioni indipendenti da Elation, un'esperienza non dovesse essere più disponibile dopo l'invio del voucher e la conferma dell'ordine, Elation, opererà per proporre un prodotto alternativo allo stesso prezzo pagato. Se ciò non sarà possibile, Elation rimborserà l'intero importo pagato con l'acquisto del voucher, non rispondendo per ulteriori costi sostenuti dal cliente. Se ad essere eliminata è la località dell'esperienza, Elation provvederà a fornire un'alternativa. Se ciò avviene dopo la conferma della prenotazione, Elation fornirà un'alternativa oppure un "Elation pass" per la conversione dell'esperienza in credito.

Località

Dove puoi vivere l'esperienza

Emilia-Romagna [ Tutte le località ]
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Lazio [ Roma ]
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